Menù — Radisson Blu Resort

Салати

  • Салат із печених овочів насінням та олією із гарбуза та мусом з бринзи

    240 UAH 250 g

    Roasted vegetable salad with pumpkin seed oil and cottage cheese mousse

  • Мікс салата з качиним філе і заправкою з чорної смородини

    350 UAH 230 g.

    Salad mix with duck fillet and blackcurrant dressing

  • Авторська Мізерія (кисломолочний сир, свіжий огірок, цукіні, насіння гарбузове та сметана )

    240 UAH 200 g.

    Our signature Mizzeria (fermented milk cheese, fresh cucumber, zucchini, pumpkin seeds and sour cream

Зупи

  • Юшка з білих грибів

    390 UAH 350 g.

    Yushka soup from cep mushrooms

  • Борщ з свининою, салом та пампушками

    290 UAH 350 / 30 / 30 g.

    Borsch with pork, lard and pampushky bread

  • Бограч (яловичина , мʼясо свинини , копчена свинина , овочі)

    360 UAH 350 g.

    Traditional Bograch soup (beef, pork, smoked pork, vegetables

Основні страви

  • Крафтові вареники з картоплею, з мясом свинини, з бринзою та чорницею подаються з сметаною

    280 UAH 240 / 50 g.

    Locally crafted dumplings with your choice of filling: potatoes; pork, brinza cheese or blueberries, served with sour cream

  • Палюшки з соусом із білих карпатських грибів та дегідрованою бринзою

    350 UAH 300 g.

    Gnocchi with Carpathian cep mushroom sauce and brinza cheese

  • Ковбаска із індика з картопляним пюре та аджикою

    390 UAH 200 / 100/ 50 g.

    Turkey sausage with mashed potatoes and adjika sauce

Закуски

  • Сало з грінками із чорного хліба та гірчицею

    240 UAH 100 / 120 /40 g.

    Lard with croutons and mustard

  • Філе оселедця з смаженими картопляними дольками та маринованою цибуле

    290 UAH 100 / 100 g.

    Herring fillet with potato wedges and pickled onions

  • Асорті солінь ( помідор, огірок, капуста, перець )

    240 UAH 100 / 100 / 100 / 100 g

    Assorted pickles (tomato, cucumber, cabbage, peper)

  • Тушонка із кролика за нашим рецептом на вершковому маслі подається з редькою та житнім хлібом

    310 UAH 100 / 50 g.

    Spread of stew rabbit our style with butter served with radish and rye bread

  • Карпатський тар-тар з річкової форелі, подається з ікрою оселедця та підпеченим пшеничним хлібом

    310 UAH 100 / 50 g.

    Carpathian river trout tartar, served with herring roe and toasted wheat bread

Солодке

  • Морозиво (кулька )

    80 UAH 50 g.

    Ice cream (per scoop)

  • Медівник з волоським горіхом та чорносливом

    220 UAH 140 / 20g.

    Honey cake with walnut and prune

  • «Поливана хата» ( маковий бісквіт , шоколадно- коньячний крем з вишнею )

    250 UAH 120 / 60 g.

    House dessert (poppy biscuit, chocolate-cognac cream with cherry)

Гарніри

  • Кукурудза на грилі з вершковим маслом

    160 UAH 250 g.

    Grilled-corn with butter

  • Запечена картопля з сметанно - часниковим соусом

    220 UAH 120 / 50 g.

    Baked potatoes with sour cream and garlic sauce

  • Картопляне пюре з трюфелем

    220 UAH 180 g.

    Mashed potatoes with truffle